Buccheri

Quando la neve viaggiava lontano, nel cuore degli Iblei, dove la pietra e la natura raccontavano l'anima della terra.

Nell'entroterra siciliano, tra i rilievi dei Monti Iblei e i boschi che circondano il Monte Lauro, Buccheri racconta una Sicilia lontana dagli itinerari più battuti e custodisce una storia sorprendente: per secoli la neve raccolta durante l'inverno veniva conservata nelle antiche neviere e venduta quando il caldo rendeva prezioso il ghiaccio. Un mestiere antico, quello dei nivaruoli, che trasformò una risorsa naturale in un'attività commerciale capace di raggiungere anche luoghi lontani, fino a Malta.

Ritrovare Buccheri significa concedersi il tempo di osservare, ascoltare e riconoscere il valore delle cose che durano. Significa incontrare una cultura fatta di consuetudini, sapori e gesti tramandati, in cui l'identità siciliana si esprime nella sua dimensione più intima. Un luogo da conoscere non soltanto attraverso ciò che mostra, ma anche attraverso le storie di chi lo abita e di chi continua a portarlo con sé.